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  • Dona Jura

Naked Encante a todos com esse bolo.


Esse Naked da Eliete do Cozinha em Ação.😍

Gente é irresistível!


INGREDIENTES

• 03 Ovos

• 120 ml de óleo

• 120 ml de leite integral

• ½ xícara de chá de chocolate em pó solúvel

• 01 e ½ xícara (chá) Açúcar

• 01 e ¾ xícara (chá) Farinha de trigo

• 01 colher de sopa de fermento em pó

• 120 ml de água quente


RECHEIO

• 02 Leite condensado (395gr)

• 02 creme de leite (200ml)

• 200 gr de chocolate em gotas


GANACHE

• 250 GR CHOCOLATE MEIO AMARGO

• 120 ML CREME DE LEITE

• MICROONDAS POR 30 EM 30 SEGUNDOS

• CONFEITO FANTASY MIAMI


Modo de Preparo:

Bata na batedeira os ovos e o açúcar na velocidade máxima por 3 minutos, com auxilio de uma espátula acrescente o óleo e misture, acrescente o leite e misture, coloque o trigo e o chocolate aos poucos e vai mexendo, depois acrescente a água quente misture e por último o fermento, coloque em uma assadeira untada leve ao forno 180° por 35 minutos deixe esfriar.


Recheio

Coloque todos ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio mexendo sempre, quando adquirir a forma de um brigadeiro cremoso e começar soltar do fundo da panela coloque em um recipiente e deixe esfriar.


Calda

Misture todos ingredientes, corta o bolo ao meio e umedeça com a calda, recheia o bolo e coloque a outra parte do bolo por cima.


Ganache

Misture o chocolate e creme de leite leve ao microondas de 30 em 30 segundos mexendo até virar um ganache, com ele já pronto jogue por cima do bolo e decore com Fantasy.


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