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Red Velvet Natalino by Dudu Padreca | Cacau Foods


Neste natal 🎅🤶 Prepare delícias com Cacau Foods.😋 Red Velvet Natalino by Dudu Padreca Para a receita vai precisar de: 2 assadeiras de 15x10. Ingredientes: ✅4 ovos, ✅360g de farinha de trigo, ✅360g de açúcar refinado, ✅5g de fermento em pó, ✅250ml de buttermilk, ✅1 ½ colher (chá) de corante alimentício vermelho concentrado, ✅200g de manteiga sem sal amolecida ou margarina 80% lipídeos,

✅1 colher (sopa) de extrato de baunilha ou essência,

✅15ml de vinagre de maçã

✅5g de bicarbonato de sódio. Modo de Preparo: pese todos os ingredientes secos, peneire e reserve. Na batedeira bata os ovos e o açúcar até ficar branco. Acrescente os ingredientes secos, o buttermilk e o vinagre. Se tiver gruminhos leve para a batedeira e bata um pouco até dissolver. Leve para assar em forno a 180°C. Como fazer buttermilk: coloque 250ml de leite integral e suco de ½ limão e mexa delicadamente. Deixe descansar por 10 minutos e acrescente o corante em gel, dissolvendo bem. Recheio Ingredientes: ✅2 lata de leite condensaso ✅400g de creme de leite ✅200g cream cheese Leve todos os ingredientes para uma panela, misture até fixar homogêneo. Leve ao fogo baixo até encorpar desgrudando do fundo da panela. Cobertura Buttercream Frosting ✅60ml de leite ✅200g de manteiga em ponto de pomada ✅500g de glaçúcar Na batedeira bata a manteiga até ficar fofa, acrescente o glaçucar peneirado, bata em velocidade baixa até ficar homogêneo acrescente o leite aos poucos. Cubra o bolo e decore a seu gosto com os confeitos Cacau Foods. Acompanhe a Cacau Foods nas redes sociais e fique por dentro do mundo da confeitaria. Site: www.cacaufoods.com.br Facebook: facebook.com/cacaufoods/ Instagram: instagram.com/cacaufoods/ Youtube: https://www.youtube.com/c/CacauFoods Twitter: https://twitter.com/CacauFoods Pinterest: https://br.pinterest.com/cacaufoods/ Receitas: https://www.cacaufoods.com.br/blog

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